今回は、虎ノ門ヒルズ地下１Fにある福島屋さん併設の「埜屋」さんを訪ねました。「埜屋」さんと言えば、長野を拠点とする自然大好きパン屋さんで、それぞれのパンたちがそれを物語るように鎮座しています。
ありがたやまです！
この日は、午後に中途半端な時間に訪れたので「胡桃」だけ購入しました。正直、私好みのパンしかない！状態で選ぶことが悩ましいのですが、これは食べたいとまず視界に飛び込んだのが「胡桃」でした。そのお味は、シンプルにして小麦のベイクされた風味が胡桃の旨味と合わさって口の中で静かに広がってゆき、あまつさえ、その余韻すらも楽しめる逸品なのでした。いやはや、本当に「ありがたやま」です＾＾
これは、もうリピ確定なのですが、またきっと、どれにしようかな〜と悩むのでしょうね。このパンへのこだわりの世界観を、ゆくゆくは、独立店舗で見てみたいと思いました。よろしくお願い致します＾＾
今回は、カラーコードバナーは作成していませんが、次回、第二弾訪問時報告に作成したいと考えています。
