Colorfull Concept

JR西日暮里駅及び東京メトロ千代田線西日暮里駅から徒歩１〜２分の場所に「サンドイッチ専門店ポポー」は在ります。年季の入った赤いテント地の小張り出しが時代を感じさせる趣です。朝七時から営業をしているよう...

仕事の途中、ランチのつもりで「ブールアンジュ新宿４丁目店」さんに伺いました。以前から気になっていたフランボワーズ・シリーズを、今回は集中して４種類〜リポートします。まずは、フランボワーズ・クロワッサン...

JR代々木駅から徒歩１〜２分の場所に、ベーカリーカフェSHOKUNINがあります。2022年1月グランドオープン。2007年創業、2014年まで新宿マインズタワー地下、2021年までＪＲ病院近くの小田...

中村屋は1901年の創業以来、日本に無かったさまざまな食を創り出し、広めてきました。 日本の3大菓子パンと言われる”あんぱん””ジャムパン””クリームパン”。あんぱんの元祖が1874（明治7）年に発売...

２０２６年、新年早々に下田流さんに再訪です。寒中ではありますが、天気も良く日向であれば、気持ちよくお店まで歩けます。到着した時間は、ちょうどお昼の１２：００で、１〜２人が並んでましたが、回転も早く、す...

師走のランチで訪問したのは新御茶ノ水駅至近の「レバニラ中華・まんぷく」さんです。機会があれば食べたい一品でしたので行列必至といえど寒風吹く中、頑張っって並びました。しかし、回転が早いことと店員さんの慣...

新宿高島屋が目の前にある立地のブールアンジュ新宿４丁目店さんを訪問しました。日曜日の昼前で道端には多くの人が往来してます。ブールアンジュ新宿４丁目店さんのお店の構えやレイアウトは立体的にセンス良くまと...

今回は、虎ノ門ヒルズ地下１Fにある福島屋さん併設の「埜屋」さんを訪ねました。「埜屋」さんと言えば、長野を拠点とする自然大好きパン屋さんで、それぞれのパンたちがそれを物語るように鎮座しています。ありがた...

今回から、「福来ル食住礼讃シリーズ」を掲載してゆきます。多くの町で食や住まいに関する職人さんや人たちが、高い意識と技術で「美味しい食事」「心地よい住まい」を目指して日々研鑽してらっしゃいます。そのこと...